Produktinformation
MALT KARAKTÄR
Pale Ale Malt är gjord av 2-radigt vårkorn. Hög grad av modifiering främjar enkel bearbetbarhet.
Smaken bidrar särskilt med maltiga, söta och nötiga toner.
Färgkraften hos Viking Pale Ale Malt är inte för stark, vilket gör den även lämplig för subtil färgkorrigering i vanliga lageröl.
ANVÄNDNING
Den perfekta malten för ale och speciell lager. Fungerar för alla typer av öl eller whisky. Färgen på pale ale-malten är ganska låg. Användningsgrad upp till 100%.
Varumärkesinformation
Viking Malt
Sedan starten 1883 i Lahtis, Finland, har Viking Malt utforskat allt vad malt kan vara. Idag är företaget den 8:e största malteraren i världen och den 4:e i Europa.
Man arbetar tillsammans med partnerbryggerier, destillerier, bönder och andra intressenter för att på så sätt kunna upptäcka mer genom malten.
Val av malt: Från krispiga och ljusa lager, genom lättsam ale, hela vägen till mörka och krämiga porters. Viking Malt har den perfekta malten för alla typer av öl. Och detsamma gäller whisky.
Våra breda varianter täcker populära klassiska maltsorter, karaktärsfulla specialmalt, levande rökt malt med mera – många av dem även som ekologiska varianter.
